爲了節後儘快使自己全身心地投入工作，保腸養胃，從飲食上適當進行彌補顯得尤爲重要。因此，春節過後，我們有必要來一個飲食結構調整，春節過後，飲食最重要的是糾偏。
首先，對腸胃進行“減負”，春節期間面對色香味俱全的菜餚，人們常常會吃得比平常多的食物，腸胃在經歷超負荷運轉之後也要有一個休息的過程。這就要求均衡飲食，多吃一些清淡的食物，如素食及蔬菜類等，多食用些如玉米麪粥、小米粥等易消化的粗糧。
由於粥是在相對溫度較低與時間較長的情況下熬出來的，有利於減少對蛋白質、脂肪的分解破壞，減少一些維生素的流失，並使一些礦物質能夠溢出溶於湯中，更具營養價值。吃肉的時候可以吃瘦肉丁，蔬菜可以加工得細緻一些，做軟、細、爛的菜品，可以讓腸胃負擔減輕。飯後半個小時飲茶。茶葉可以幫助清除一部分多餘的脂肪。
清除出春節期間身體內蓄積的毒素，可以用水果來排毒。深紫色葡萄，也具有排毒效果，而且能幫助腸內黏液組成，清除肝、腸、胃、腎體內的垃圾。蘋果，是不錯的選擇，因爲蘋果內含半乳糖醛酸，對排毒挺有幫助，其果膠也能避免食物在腸內腐化。
草莓，是一種可以排毒水果，且熱量不高，內含有維他命C，能清潔腸胃道和照顧肝臟。
當然，每一種水果有不同的排毒功能，像每天吃一到三個蘋果(如果腸胃容易脹氣者，則須有所節制)或喝四杯蘋果汁，預防膽結石。
自己身體最終還要自己來調養，節後平衡膳食，恢復平時的飲食習慣、合理飲食顯得更加重要。
鹼搭酸：健康人體必須保持微鹼性狀態，以PH值在7.3左右爲宜。如果人體血液呈酸性，血黏度和膽固醇都比較高，人就容易疲勞，同時人體的抵抗力也會下降。而春節期間的葷菜幾乎都是酸性食品(奶類、血品例外)，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等，如果節日飲食餐餐大魚大肉，節後一定要有鹼性食物搭配着吃，以求人體的酸鹼平衡。含鹼量最高的要數海帶，其次是萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿蔔、蘿蔔等等。
鉀排鈉：我國居民的食鹽攝入量原本就偏高，是世界衛生組織建議量的兩倍以上。春節期間副食吃多了，食鹽的攝入量更多，然後血液中的鈉含量就會更高，這不利於人體保持正常的血壓。而鉀是鈉的剋星，它能排出人體內多餘的鈉。春節後，我們應多吃含鉀較豐富的蔬菜，如紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等等。
“多渣”摻“少渣”：葷菜不含膳食纖維，而畜禽水產等也都是精細的“少渣食品”，吃多了會造成便祕，糞便等毒廢物在腸道內滯留的時間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收，這樣就容易誘發結腸癌。
春節過後，應多吃粗纖維的“多渣食品”，多吃這類食物能消除“少渣食品”對人體造成的危害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、捲心菜、蘿蔔等等。
飲食清淡調整腸胃
對策：面對這些狀況，你需要做這些方面的改善。
1、減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖，脂肪的攝入量標準應占總熱能的20%～25%。
2、多吃維生素。維生素是維持生理功能的重要因素，特別是與腦和神經代謝有關的維生素，如維生素B1、維生素B6等。這些維生素在糙米、小麥中含量較豐富。另外，抗氧化營養素如胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等，都有利於提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤爲豐富。
3、春節期間人們往往進食多運動少，體內“垃圾”也會隨之產生積聚，需及時“清污排廢”才能保證機體正常運轉，可以多吃一些海帶、木耳、豬血等，這些都可以促使清腸排廢。
4、吃一些清淡的食物，如綠葉蔬菜類，油菜、菠菜等;塊莖瓜果類，西紅柿、南瓜、黃瓜、蘿蔔等，它們既可做菜，又可頂飯;還有豆類食品，如黃豆、豌豆、蠶豆、豆芽等，它們含有一定數量的植物蛋白及植物脂肪，對人體健康有好處。
幾招應對綜合徵：
1、睡眠：保持6-8個小時的睡眠/天，以飽滿的精神面對工作;
2、如假期攝入過多煎炸、上火的食品，可以適當喝點涼茶，但若假期吃了過多冷凍食品，可喝點薑湯(姜有溫中散寒之效)，以調節胃腸的陰陽平衡;
3、運動：按摩、散步對付睡眠紊亂和疲勞，長假玩樂過度，甚至通宵喝酒打牌等，打亂了人體正常的生物鐘，造成植物神經系統紊亂，結果造成“睡眠紊亂”，可以通過運動緩解，如輕快的步行、慢跑、打球等等，讓身心“動”起來。
介紹幾種粥湯給大家：
番茄肝片湯：原料豬肝、番茄、黃花、木耳、菜心。味型：鹹鮮味，將以上食材洗淨切片後煮熟放入適量鹽、味精調好味即可。
紫菜黃瓜湯：原料紫菜、黃瓜。味型：鹹鮮味
香菇豆腐湯：原料香菇、木耳、豆腐、鮮筍。味型：鹹鮮味
五穀粥：原料大米、玉米、小米、綠豆、紅豆。
芝麻核桃粥：原料黑芝麻、核桃、大米
菠菜蝦皮粥：原料大米、菠菜、蝦皮。味型鹹鮮味
以上食療方有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、排毒養顏的功效。
