市場上蘿蔔有好多種，白蘿蔔、胡蘿蔔還有一個名字及其好聽的：心裏美蘿蔔。每每在超市購物快結束的時候，總不忘記拿上個心裏美蘿蔔，回家切成絲或者片，蘸點香醋，那叫一個美。
心裏美蘿蔔爽口開胃，是我們家人飯後的一道小點心。有些人在夏天熱的吃不下飯菜，那不妨來個心裏美蘿蔔，就能促進您的胃口了，讓您盡享美食。心裏美蘿蔔有長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。
心裏美蘿蔔營養分析：
蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
