孕婦在孕期的時候是需要加強營養的，不要挑食的，蔬菜水果以及葷菜等必須吃的，辛辣刺激以及海鮮之類就不要吃的，有的孕婦是喜歡吃酸黃瓜的，其實還是很不錯的，還可以開胃的，下面就給大家介紹關於孕婦飲食的健康知識的。
一、剛懷孕可以吃酸青瓜嗎
懷孕期間孕婦愛吃酸的是很正常，酸黃瓜也是可以吃的，懷寶寶期間應該多食一些有營養的食物，多吃魚肉蛋奶，可以供給大量所需的蛋白質。特別是牛奶及雞蛋中含有大量的鈣和磷脂質，可供胎兒骨骼生長及神經系統發育。每日食物要多樣化，不能挑食偏食，不能只吃葷的不吃素的，也不能 只吃清淡素的不吃葷的，這些都是不好的。
二、孕初期的飲食原則
1、選擇促進食慾的食物
多數早孕女性食慾下降或口味改變，無論是酸、辣、鹹、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給。
2、選擇容易消化的食物
3、想吃就吃，少食多餐
特別是妊娠反應較重的孕媽，不要拘泥於進食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在牀上吃幾塊餅乾、麪包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。
4、每天補充葉酸400-600微克
胎兒在孕媽子宮內着牀，神經管就開始分化發育，爲避免胎兒神經管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。
上面就是關於孕初期的飲食健康知識的，主要還是加強營養的，不要挑食的，蔬菜葷菜都要吃的，一些海鮮之類的就不要的，可以吃一些開胃的食物的，吃點餅乾之類的還是可以的，葉酸也要的，對於寶寶的發育很有利的。
