平時生活中飲食儘量多樣化纔對身體更有好處，這樣就可以攝取到更豐富的營養，也能提高身體的免疫功能減少疾病。不過懷孕後飲食就不能這樣隨意了，很多食物都是不適合孕婦吃的，那來了解下剛懷孕吃菠菜好嗎？
菠菜是廚房中很常見的蔬菜，富含多種身體必須的營養元素，其中典型的就是鐵元素，對孕婦的身體有着諸多好處，可以預防孕期貧血。因此剛懷孕是可以吃菠菜的，而且孕中期和孕晚期都是可以吃菠菜的，只要使用方法正確，就不會影響到孕婦和胎寶寶的健康。
但是草酸是菠菜中特有的一種物質，它會影響到鐵元素的吸收，因此在食用菠菜前需要用開始燙一下，儘量不要生吃菠菜，這樣反而會降低身體吸收鐵元素。還有孕期服用鈣片的孕婦，也不要同食菠菜，菠菜中的草酸和鈣片會結合，從而影響鈣片的吸收率。
其實不只是菠菜，很多食物在食用的時候都需要格外注意些，比如四季豆、香椿等，都需要熟透後才能食用，否則容易引起中毒。尤其是孕婦更要預防食物中毒，否則會影響到子宮內的胎寶寶的健康。
