孕婦敏感且脆弱，因此在飲食方面要多加註意，避免誤食而影響到孩子的身體健康。很多女性朋友都喜歡吃萵筍，但是很多孕婦都很疑惑和謹慎。那麼，孕婦究竟能不能吃萵筍呢？一起來了解下吧。
孕婦可以食用萵筍的。萵筍富含維生素A原、維生素B1、煙酸、鉀、碘、氟等微量元素以及植物纖維素。它對於人的心智和體格發育以及情緒調節都有影響。
萵筍略帶一絲苦味。這種味道不僅能夠刺激孕婦消化，還使孕婦增加食慾。萵筍中含有一定的鉀，不僅可以緩解孕婦平日疲勞，還能增強孕婦免疫力，預防妊娠高血壓。
萵筍中的葉酸有利於胎兒脊髓的正常健康發育，也可以降低胎兒精神缺陷發生的概率。萵筍中的蛋白質不僅能促進機體中細胞的新陳代謝，還助於提高身體免疫系統，也會促進胎兒健康發育。
孕婦是可以食用萵筍的，但是萵筍不能吃多。孕婦過多食用萵筍會導致眼花的現象，不過很快就可以恢復了。萵筍中的碳水化合物可以給孕婦提供一定的能量，適當的吃點，對孕婦是有一定的好處。
