孕中期準媽媽胃口大開，胎寶寶正在迅速地成長，需要的營養物質也更多。下面爲大家推薦幾款孕中期營養食譜。
1、涼拌銀耳：
營養分析：銀耳能增強機體抗輻射的能力，有促進骨髓造血的功能；胡蘿蔔則被稱爲小人蔘，是孕期很好的食物。
製作方法：
①銀耳提前泡發，去根，胡蘿蔔切片備用。
②將泡好的銀耳和胡蘿蔔片放在容器中，加入鹽、牛肉粉、少許辣椒油、糖、醋攪拌均勻即可食用。
注意事項：如果孕媽媽不喜歡吃辣，可以不放辣椒油；但如果是特別愛吃辣的孕媽媽也不可以多放，因爲辣椒會刺激腸胃，影響消化。
2、蝦仁炒韭菜：
營養分析：韭菜與蝦仁炒食，可以補腎陽、固腎氣、治腰痛；韭菜中含有大量的膳食纖維，可改善孕媽媽孕期便祕。
製作方法：
①將蝦仁洗淨後用水發脹，約20分鐘即可撈出瀝乾水待用。韭菜擇洗淨，切成段。
②雞蛋攪勻後加入澱粉和麻油調成蛋糊，然後把瀝乾的蝦仁倒入拌勻。
③炒鍋燒熱倒入菜油，待油冒煙時倒入蝦仁翻炒，糊凝後放入韭菜同炒，待韭菜熟時放入食鹽、淋入醬油起鍋裝盤即成。
3、紫菜豆腐羹：
營養分析：豆腐富含鈣，能助骨骼生長；紫菜富含碘，是生長髮育、新陳代謝的要素，此菜有利於胎寶寶的生長髮育。
製作方法：
①紫菜先用不下油之白鍋略烘，洗淨用清水浸開，再用沸水煮一會，拭乾水分，剪成粗條；豆腐切成小方粒；番茄切成小塊待用。
②燒熱鍋，放下番茄略炒，加入水，待沸後，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
③以1湯匙小米麪混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內，加鹽調味即成。
