女性平時要注意身體的調整，特別是雌激素起着重要的作用，不注意的話雌激素也會變高，其危害性也很嚴重，所以要重視烹飪方法。
女性雌激素高的危害
1、肥胖者脂肪過多會增加雌激素的貯藏，使雄激素更多地變成雌激素，體內雌激素水平變高，作用時間變長。
2、雌激素參與月經週期的形成。卵泡期，雌激素水平提高，促進子宮內膜增厚。月經來前雌激素過高會影響子宮內膜的正常剝落，月經也不會來。
3、雌激素能刺激乳腺增生，水平過高容易誘發乳腺癌。乳腺疾病大多是由雌激素水平過高、內分泌紊亂引起的。
4、子宮肌瘤是一種雌激素生長依賴性腫瘤，與性激素水平有關係。因此，子宮肌瘤易發生在卵巢功能旺盛的生育期女性身上。
5、雌激素和孕激素一起作用於子宮內膜，內膜上皮細胞週期性增生和脫落，繼而形成月經。如果雌激素相對增多，子宮內膜異常增生，易誘發癌變。
6、雌激素能促進卵泡發育，雌激素含量過高，影響卵泡正常發育，可引起排卵障礙或不孕。
女性雌激素高的原因
1、卵巢因素:女性卵巢功能亢進，雌激素分泌量增加，引起卵巢腫瘤現象，
2、下丘腦和垂體因素:下丘腦垂體功能亢進，促性腺激素分泌過多，卵巢分泌雌激素增加
3、非特異性增加:非特異性增加發生甲狀腺機能亢進或肝硬化現象，性激素結合蛋白增加，雌激素總量增加，服用雌激素過多的健康食品，雌激素過高。
4、飲食因素:女性體內雌激素的增高受到很多因素的影響，特別是飲食、生活方式等的變化。據統計，月經過早或更年期過晚的女性是乳腺癌的高發者。現在很多少女吃含有荷爾蒙的食品和健康食品，青春期過早來，乳房過早受到雌激素的刺激。
5、肥胖因素:肥胖也可能是乳腺癌多發的因素，肥胖容易引起內分泌失衡，雌激素高，乳腺癌患病概率增加。
6、精神因素:現代女性的生活壓力越來越大，壓力越來越大，情緒低落、憂鬱、憤怒、煩躁、恐懼、不安等，對飲食、睡眠、免疫力等產生很大影響，周圍環境中存在的有毒物質和污染，雌激素有可能變高。
女性雌激素高的調理
1、性激素降低雌激素：如果女性體內雌激素過高，可以適當服用雄激素這類的性激素來降低雌激素含量，可以在醫生的指導下服用些藥物如達英35（炔雌醇環丙孕酮片）等藥物進行調理，逍遙丸、鹿角片等也有見效。
2、多吃富含硒和鋅的食物：富含硒和鋅的食物對平衡雌激素也有特殊功效。牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等都含有豐富的硒和鋅。我建議你多吃點。
3、大豆和大豆製品:大豆和大豆製品具有平衡女性體內雌激素的作用，大豆和大豆製品中含有大量植物雌激素，在治療和預防乳癌方面起着重要作用，重要的是大豆改變體內激素的分泌。臨牀醫學研究表明，大豆和豆製品具有平衡體內雌激素的作用，體內雌激素過低時，大豆和豆製品增加，但雌激素過高時，大豆和豆製品也減少。
4、酒、濃茶、咖啡等安慰性強的食物是禁忌的。
5、宜清淡飲食:限制鹽攝取量，每日鹽量不超過6克。因爲更年期常好發高血壓和動脈硬化，而食鹽中含有少量的鈉離子，吃鹽過多，可增加心臟負擔，並能增加血液黏稠度，從而使血壓降低。
6、低脂肪飲食:限制豬油、奶油、牛油等含有高膽固醇的食物，如蛋黃、腦髓、動物內臟等。這些食物中含有的飽和脂肪酸明顯降低了血液中膽固醇濃度，促進了動脈硬化的形成。最好吃植物油，如玉米油、豆油、花生油等。
7、保證充分的營養和睡眠，避免過度勞累和興奮，保持精神愉快，不良情緒影響內分泌系統。
