新生兒出生後，有一些母親很有可能會察覺自己的奶水不足，因此找尋能夠替代奶水的乳製品。在服用時，新鮮牛奶的味兒不容易被小寶寶接納，一些父母發覺煉乳具備易儲放、易衝調、小孩喜歡等優勢，就用煉乳替代鮮牛奶讓小孩喝。她們 覺得煉乳一樣是乳製品，與鮮牛奶一樣有營養成分。
實際上，只喂煉乳有很多缺點，最關鍵的缺點是糖份太高。煉乳儘管是乳製品，但在製作過程中應用了加溫揮發、放糖等加工工藝，因此更易儲存，但這促使煉乳中水份僅爲牛奶的2/5，綿白糖含量達到40%。
按這一比例計算，嬰兒吃煉乳時要加4～5倍水稀釋液糖度才適合，但這時煉乳中的蛋白、脂肪含量卻已很低，不可以達到嬰兒的營養成分必須。即便 嬰兒臨時吃飽，也是由於在其中糖份多。假如考慮到蛋白、脂肪含量適合而少加水，煉乳會過甜，不宜嬰兒服用。
因而，不能用煉乳做爲關鍵食材來飼養嬰兒。
