隨着奶粉種類的逐漸增加，質量也層次不齊，很多朋友在購買奶粉時不知如何抉擇，也不知道如何辨別真假。那麼奶粉好不好主要看什麼呢？其實識別奶粉好壞的方法有很多，接下來小編爲大家詳細介紹一些簡單方法，希望能夠有所幫助。
奶粉好不好主要看什麼
辨別奶粉好壞的方法有很多：
第一，試手感：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發出“吱吱”聲；而劣質奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”的流動聲。
第二，辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色；劣質奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。
第三，聞氣味：打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣質奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。
第四，嘗味道：把少許奶粉放進嘴裏品嚐，真奶粉細膩發黏，易粘住牙齒、舌頭和上齶部，溶解較快，且無糖的甜味（加糖奶粉除外）；劣質奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
第五，看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水衝，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；劣質奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水衝時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；摻劣質奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“速溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。
嬰兒配方奶粉種類
1、嬰兒配方奶粉
以牛乳爲基礎之嬰兒配方奶，適用一般嬰兒。市售嬰兒配方奶粉成份可符合寶寶需要，但仍有些成份比例不相同。並且按月齡分爲不同階段。可月齡來選擇。
2、早產兒配方奶
早產兒因未足月出生，消化系統發育更差，此時仍以母乳最合適或使用專爲早產兒設計之早產兒配方，待早產兒的體重發育至正常纔可更換成嬰兒配方奶粉。
3、無乳糖配方奶
又稱爲黃豆配方奶粉。此配方不含乳糖，乃針對天生缺乏乳糖酶的寶寶及慢性腹瀉導致腸黏膜表層乳糖酶流失的寶寶設計。
對於奶粉好壞的鑑別方式有很多，希望大家能夠掌握方法，正確選擇。另外，不同年齡段的人羣所食用奶粉的種類也有所差別，購買奶粉前一定要注意區分。無論如何，還是建議大家選擇正規奶粉店購買，不要貪圖便宜選擇僞劣產品。
