11個月的寶寶已經到了斷奶的時候了，這個時候的寶寶已經長出了好幾顆牙齒，可以吃很多的東西，媽媽們在這個時候一定要積極製作各種美味的食物給自己的寶寶吃。那麼11個月寶寶食譜有哪些呢？
1、拌茄泥
原料：小茄子半個，青菜末，香油、鹽少許
製作方法：將茄子切塊後蒸熟、搗爛成泥，放涼後加熟青菜末、少許鹽及香油，拌勻即可食用。
2、雞蓉面片
原料：雞肉末50～100克，薄面片適量，捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
做法：把雞肉末、蝦皮湯上火煮熟，開鍋後放入面片、捲心菜末和紫菜.待再後稍加一點香油，即可出鍋食用。
3、胡蘿蔔蘋果沙拉
原料：胡蘿蔔末50克，蘋果末50克，黃瓜末、蛋黃醬適量。
做法：把胡蘿蔔倒入開水中煮軟切碎，黃瓜洗淨、去皮切碎，蘋果洗淨、去皮去籽切碎；將胡蘿蔔末、黃瓜末、蘋果末一起混合拌均勻，再加入適量的蛋黃醬調勻即可食用。
4、肉末豆腐
原料：豆腐50克，肉末25克，雞蛋半個調勻，澱粉和醬油少許。
做法：把豆腐放入開水裏煮開撈出，控去水分；肉末倒入小碗里加入蔥、薑末和少許醬油和雞蛋液，加澱粉用水調勻，再加豆腐..一起放入蒸鍋內.蒸10，蝦茸菜花。
5、蝦茸菜花
原料：菜花40克，蝦20克.醬油適量。
做法：將洗淨菜花放入開水中煮軟後撈出切碎；把蝦放入開水中煮一下撈出，剝去殼後切碎，加適量醬油和鹽後繼續煮，使其具有淡淡的鹹味.放入切碎的菜花即可食用。
6、海鮮雞蓉燉蘿蔔
原料：白蘿蔔100克，雞肉末50克，海米湯適量，白糖、鹽少許。
做法：把洗淨的白蘿蔔切成薄片，放入開水裏燙一下，撈出控去水分：將海米湯倒入鍋裏上火煮開，放少許白糖和食鹽，再把雞肉末、白蘿蔔片放入鍋裏，邊煮邊用筷子攪拌至煮熟，出鍋即可食用。
7、牛肉飯
原料：蒸好的米飯半碗（50～100克），牛肉末25克，白糖、醬油各少許，油菜25克。
做法：把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油，邊煮邊用筷子攪勻；將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟後，將擇洗乾淨的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉飯上即可食用。
8、雞肝麪條
原料：掛麪小半碗（約50克），熟雞肝末25克，雞蛋半個調勻，小白菜末25克，肉湯、香油、食鹽、醬油等少許。
做法：把肉湯放鍋內上火煮開，放入掛麪煮開鍋，加入少許醬油和食鹽再煮少許，待掛麪快熟時放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液，滴上一點香油即可食用。
9、蒸肉豆腐
原料：豆腐25克，雞脯肉15克，蔥頭、雞蛋、香油、醬油和澱粉適量。
做法：把豆腐洗淨，放鍋內煮一下，撈出控去水分，研成泥狀後放到抹過香油的盤子內；將雞肉剁成泥狀，放入小碗內，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油和澱粉，調至均勻有黏性，攤在豆腐上面，用文火蒸約12分鐘即可。
10、番茄魚
原料：魚肉100克，西紅柿50克，胡蘿蔔20克，扁豆25克，植物油少許。
做法：把收拾乾淨的魚切成小段，控去水分；置炒鍋於火上加油燒熱。待油熱時把魚段放入鍋裏煎炸至兩面呈黃色出鍋；將西紅柿、胡蘿蔔、扁豆擇洗乾淨切成小丁，放入鍋裏倒入植物油煸炒一會兒，再加入適量的水，煮開鍋後把煎好的魚段放入鍋裏用文火燉一會兒入味即可食用。
本文介紹了十款非常不錯的適合11個月寶寶食用的食物的製作方法，家裏有11個月寶寶的媽媽們最好是試着製作本文所講的這些食物給自己的寶寶食用，可以讓寶寶興致勃勃愛上吃飯哦。
