營養均衡纔有利於孩子的健康發育。可是很多孩子都不喜歡吃蔬菜，這是一種比較嚴重的挑事行爲。孩子不吃蔬菜會導致膳食纖維攝入不足，進而出現胃腸功能紊亂，誘發各種腸道疾病。那麼，孩子不吃菜是什麼原因呢？
小孩不吃菜可能是因爲個人飲食習慣比較差的原因，小孩一般從六個月開始可以添加輔食，如果家長從小沒有給小孩養成在輔食裏有菜的習慣，那麼後續也很難改正，只能建議循序漸進地進行，慢慢糾正和說服小孩，並且日常生活中多適應，進行正確的引導。
不吃菜也有可能是菜的搭配以及烹飪上不喜歡，有些家長可能做菜的習慣比較豪放，不喜歡做一些色彩以及營養上的搭配，那麼做出來的菜往往沒有食慾，或者味道上過油過鹽讓小孩不喜歡，那麼最好能夠摸清楚小孩的口味，同時在色彩和營養上搭配好。
小孩如果有吞嚥和咀嚼能力比較差的問題，那麼也會出現不吃菜的情況，吞嚥咀嚼原本是需要出生之後進行訓練，一般從六個月添加輔食開始就是訓練吞嚥能力的時候，而早期沒有訓練就會導致不吃菜，那麼可以從適當添加肉末、比較好嚼的菜進行訓練。
