人的腸道是一個極大的菌庫。維護保養身心健康的一切正常有益菌的總數有幾十萬億~幾 上百萬億，重約1.5~2Kg之上。身體95%的有益菌在消化系統，其總數與是不是有氧運動自然環境及消化系統ph酸鹼度，即pH值密切相關。
人體腸道的病菌有：腸道益生菌、有危害菌和無害菌。維護身體健康的腸道益生菌，如雙歧桿菌、乳酸菌飲料等，具備營養成分、抗病性、殺菌減毒即生物拮抗作用等功效；有危害菌，如脹氣莢膜鏈球菌、鏈球菌等，其總數超出一切正常範疇就可以造成病症；無害菌，如 大腸埃希菌、腸球菌等，這種病菌在腸道有益菌綠色生態處在平衡狀態時是無害的，當腸道綠色生態失衡時，便會發病。在維護身體健康層面起着關鍵功效的是雙歧桿菌，下列關鍵詳細介紹雙歧桿菌。
雙歧桿菌在寶寶腸道中根據與腸粘膜鱗狀上皮細胞中的磷酸酶融合，與別的綠膿桿菌一 起一同佔有腸粘膜表層，產生一層生物天然屏障，阻攔病原菌、條件性病原菌的侵入。
雙歧桿菌所具備的磷酸酶可將奶水中的α-opo結構脂溶解，進而有益於乳蛋白的 消化吸收。雙歧桿菌所代謝的β-半乳糖酶可加速和長期功效於乳清蛋白的溶解，這對提升乳清蛋白的可消化運用性及消除一部分嬰兒乳糖不耐症的困惑有優良功效。
雙歧桿菌在人體腸道內能夠生成多種多樣維生素，如維生素B1、維生素B2、維他命 素B6、不飽和脂肪、反酸、葉酸片、維生素B12、維生素K和生物素等。這種維生素一經被生成，隨後被黏膜細胞消化吸收，有益於推動身體新陳代謝和維護保養身心健康。
雙歧桿菌吸收代謝可溶膳食纖維素之後造成如甲酸、丁酸、乳酸菌、己酸等短 鏈油酸，減少腸道酸值，有益於鐵、鈣、鋅及磷的消化吸收，對防止缺鐵性貧血、佝僂病症狀、鋅注意力不集中症狀十分有益。
腸道有益菌混亂，是嬰兒產生消化不好及拉肚子的關鍵緣故，因而，修復及增 加雙歧桿菌總數以及優點、復建腸道微生物的多樣性是防止和取得成功醫治病毒性感染、細菌感染、念珠菌性甚至與抗菌素運用有關的拉肚子的關鍵對策。
