現在孩子喜歡吃，很多孩子不喜歡吃蔬菜，特別是蔬菜、胡蘿蔔、豆類等有營養的食物。孩子的飲食習慣也很差，只有少數幼兒從頭到尾都能獨立吃飯，大部分孩子都在等老師餵食，很多孩子吃飯時坐不住，總是東轉西轉，吃飯習慣不好，以下文章是關於現在孩子的飲食習慣引起的缺鐵性貧血。市教育科學研究院本月完成了上海學前兒童家庭飲食和營養保健現狀研究的大規模調查，結果顯示，上海小團伙的嘴越來越狡猾，4成以上的兒童以甜食和肉類爲最喜歡的食物，麪點、奶類等很多食物愛好者很少。另外，1成以上的人偶吃早飯不規則，6成的孩子不能獨立吃飯，這些壞習慣使孩子的營養攝入非常不均衡，幼兒的缺鐵性貧血率很高。
研究人員向上海1258名3-6歲幼兒家庭發送問卷，最終獲得的1153份有效答卷顯示，91.1%的家庭每天爲孩子準備點心，只有不到1成的家庭不能經常提供水果。然而，面對豐富的選擇，孩子依然頻頻說“不”，只把甜品和肉當作“最愛”的孩子分別達到21.8%和21%。專家在尋找原因的過程中發現，食物味道不好是孩子不喜歡吃蔬菜水果等食物的最主要原因，有兩成以上的幼兒不喝牛奶，理由是相當討厭牛奶的味道。另外，近一半的監護人意識到飲食不符合孩子的味道，咀嚼食品很困難。但一些大人仍會採用逼迫、哄騙等方式強行餵食，這使幼兒對食物更爲反感，從而形成“條件反射”不願再嘗試。研究表明，特別喜歡甜食的孩子中，肥胖、齲齒、視力低於普通人的概率高於普通幼兒的數倍，而且不能獨立飲食，飲食速度慢的比例也顯着增加，能獨立飲食的孩子只佔4成。
上海幼兒的早餐狀況同樣令人擔憂。調查發現，11.2%的孩子不是每天吃早飯。每天堅持吃早餐的孩子中，約有2.2%在學校途中吃飯，其衛生狀況得不到保障。市醫營養師昨日指出，保證學前兒童每日營養攝入合理成爲家長的要求，並列入上海市學前教育條例。因爲從某種意義上講，兒童的智力是“吃”進去的，大人需特別注意粗細糧、動植物油、葷素和幹稀等搭配，保證每餐爲孩子提供麪食類、奶類、肉類、蔬果類等四類食物中的三類，並補充適當的多種營養素。
