說起紫薯這個名字，相信很多人都有聽過，甚至還沒少吃。紫薯本身的營養價值，還有富含膳食纖維，是很好的養生食物，而且還很好吃。但是物極必反，吃多了也會導致脹氣等問題。那麼有家長會問，一歲大的寶寶可以吃紫薯嗎？
一歲寶寶可以吃紫薯
前面提到紫薯是一種很好的養生食物，對於普通人如此，對於寶寶也是一樣，只要食用方法正確。紫薯是有百利而無一害的。雖然說1歲大的寶寶的消化能力不及大人，但是對於應付紫薯的消化還是綽綽有餘的。下面介紹一款紫薯輔食的做法。
1、將市場新鮮選購的紫薯，進行洗淨，去皮，切成小塊狀，放在瀝水盆中剔除多餘水分。
2、將瀝好水的紫薯塊放入蒸籠裏面，先猛火蒸上5分鐘，隨機調整至文火。
3、待紫薯塊變軟，即可揭開鍋蓋等待冷卻。
4、將變軟後的紫薯塊放入研磨碗中稍加研磨，即可供給寶寶食用。
一般情況下，每次做的紫薯羹都會有剩餘的量，這時候可以對多做的紫薯羹進行急凍保存，下次直接放入微波爐加熱，即可給寶寶食用了。
