1歲的小寶寶可吃簡單的蔬菜泥，水果泥等，一方面有豐富礦物質和營養，另外一方面又可以提高抵抗能力，促進寶寶的新陳代謝，達到更好的身體保養效果，讓寶寶始終保持健康的強壯的體魄。那一歲紫甘藍怎麼做輔食？
1、紫甘藍炒雞蛋。因爲紫甘藍還有很豐富的礦物質元素，優質的蛋白質，如果小寶寶長期缺乏這類型的食物，其實是可以適當用紫甘藍炒菜，包括雞蛋等等，寶媽可以讓寶寶營養吸收更加全面，促進身體的發育和成長。
2、紫甘藍炒肉。紫甘藍和肉類食物搭配是非常美味的，寶媽在製作的時候添加少量的醬油，味道會更加可口。但是在製作完之後要將這些食物搗碎，讓小寶寶吸收的時候，也許會更加輕鬆高效。
3、紫甘藍熬湯。如果寶媽覺得紫甘藍的營養豐富，可以加入少量的水，是3到5分鐘左右，就可以出鍋。這些營養成分可以改善骨骼和營養的結構，適當提高免疫的功能。但寶媽如果覺得口味很單調，可添加其他方面的水果，包括雪梨，蘋果等等製作成水果沙拉，都是很好的味道，不會對寶寶的腸胃有太明顯的干擾。
