在衆多的蔬菜裏面，西紅柿是營養價值非常高，所含的番茄素更是其他蔬菜裏面含量比較少的。而且西紅柿既可以作爲蔬菜食用，也可以像水果一樣直接食用，因此西紅柿很適合給寶寶做輔食。那西紅柿輔食怎麼做呢？
一是西紅柿雞蛋湯。將西紅柿放入開水裏面焯一下，然後趕快放入涼水裏面，等西紅柿涼了以後把皮剝掉，切成碎小的西紅柿丁備用，再切一下黃瓜片或者胡蘿蔔丁等蔬菜備用。適量的清水燒開以後放入西紅柿丁和蔬菜丁，然後取一到兩顆雞蛋打散以後緩緩的倒入湯裏面，等水再次煮開以後就可以關火了。
二是西紅柿泥。將西紅柿蒸熟以後剝去皮，然後切成小塊瀝乾多餘的水分之後放入碗內搗碎，這時候簡單的西紅柿泥就做好了，西紅柿泥可以直接給寶寶放到奶瓶裏讓寶寶自己吃，也可以用勺子喂寶寶吃。西紅柿泥能夠最大限度的保留西紅柿裏面的營養物質。
三是西紅柿飯。在給寶寶蒸米飯的時候可以適當的放一些西紅柿，不僅能夠讓米飯的口感更好，而且還可以使米飯的營養更加豐富。在給寶寶蒸米飯的時候要注意一定要適當多加水，軟一些的米飯更容易消化。
