痛風是由單鈉尿酸鹽沉積引起的晶體關節病，與布丁代謝紊亂和尿酸排泄減少引起的高尿酸血癥直接相關，目前無法根治，患者朋友只能通過治療手段緩解症狀，防止復發。因此，痛風患者必須注意飲食調理，避免飲食不當引起痛風的發作。
那麼，痛風可以吃三文魚嗎？
答案是否定的。痛風不應該吃三文魚的理由，海鮮是布丁食品，特別是不能吃沙丁魚。動物內臟、骨髓、海味等布丁最豐富的蝦類、肉類、豌豆、菠菜等也含有布丁，痛風患者的飲食應儘量避免。除此之外還要注意：
1、少吃脂肪高的食物，因爲脂肪多會減少尿酸排出。痛風併發高脂血症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。
2、不吃鹽喝水也是防止痛風發作的關鍵，我們每天喝水應該達到2000ml到3000ml，促進尿酸排除。吃鹽量每天應該限制在2克至5克以內。
3、禁酒。少用強烈刺激的調味品或香料。酒精容易積累體內乳酸，對尿酸排放有抑製作用，容易誘發痛風。另外，不應該使用抑制尿酸排出的藥物。
4、不吃火鍋是因爲火鍋的原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，喝啤酒，當然在火上加油。調查證明，涮鍋比正餐高10倍，甚至數十倍。
此外，痛風患者應注意保持理想體重，平時多喝水痛風患者應定期測定血脂，避免高脂肪食物，必要時服用降脂藥物，使血脂恢復正常，減少心血管併發症，預防痛風發作。
