胃潰瘍吃什麼好呢？胃潰瘍在治療過程中合理安排日常飲食，可以更快地治癒症狀。今天，爲大家總結一下胃潰瘍的飲食方案和食療方，來幫助大家更好的安排胃潰瘍治療過程中的飲食，快來一起看看吧。
胃潰瘍的營養須知
因脾胃積熱引起，在飲食上宜吃清熱瀉火，涼血通腑之物。
像心火一樣，應該吃清心降火、冷血利尿的食物。
肝鬱氣滯與感情有關，飲食舒適，調節衝突。
患者陰虛火旺，應吃滋陰降火的東西烹飪。
脾虛溼困，飲食治療應多吃有益氣健脾、芳香溼潤的食物。
有脾腎陽虛的，治宜溫補脾腎，散寒化溼。
胃潰瘍的飲食禁忌
忌飢飽不均。飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食容易損害胃的自我保護機制胃壁擴張過多，食物停留時間過長等會導致胃損傷。
飲食不乾淨。幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍患者中，該菌的檢測率達到70~90%，潰瘍治癒後，該菌也消失了。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
忌晚餐過飽。有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
忌狼吞虎嚥。食物進入胃內，通過貯藏、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，排入腸內。咀嚼不細，狼吞虎嚥，食物粗糙，增加胃胃的負擔，延長停留時間，會損傷胃粘膜。此外，慢慢咀嚼可以增加唾液分泌，減少胃酸和膽汁分泌，有助於保護胃。除了
之外，還推薦調理胃潰瘍的食譜。
胃潰瘍的食療方
土豆蜂蜜膏
材料：土豆1000克、蜂蜜適量。
做法:洗馬鈴薯，用攪拌機攪拌，用乾淨的紗布包汁，放入鍋中先用大火煮沸，然後用文火煮沸，煮到粘稠狀時，加入倍量的蜂蜜一起攪拌，用文火煎成糊狀，冷卻後待用。空腹時服用，每天2次，每次1勺，20天爲1個療程。
效果:適用於胃和十二指腸潰瘍等症狀。吃的時候不要吃辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
石仙桃燉豬肚湯
材料:新鮮石仙桃90克(乾貨30克)，新鮮豬肚500克。
製作方法:將豬肚切粗和石仙桃一起放入燉鍋中，加入適量的清水，隔水燉1小時。調味後喝湯吃豬肚，一次吃不完就可以分開吃。
效果:適用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營養不良等。
水母棗糖方
材料:水母500克，棗500克，糖250克。
做法:將水母、棗、糖放入鍋中，加水用文火煎成糊。每次食1匙，日服2次。
功效：健脾益胃。適宜於胃、十二指腸潰瘍者服用。
胃潰瘍一定要及時進行治療，避免拖延病情。
