4個月以內的寶寶每天每千克體重需要100～120千卡的能量，主要從母乳、牛奶或者配方奶中獲得。4個月以內的寶寶不建議額外添加高碳水化合物食物(小米粥油除外)，否則消化功能紊亂。在寶寶6個月之後，可以添加輔食，而碳水化合物的重要來源就是五穀。推薦最早添加的就是小米粥，出生即可食用。熬小米粥時上面有一層油，就是米油。李時珍說過“米油是窮人的人蔘湯”。曾經接觸過一個北京的新生兒，是早產兒，什麼都不能吃，最後媽媽就拿小瓶子滴濃米湯給他喝，現在已經是很健康的大寶寶了。
小米粥含有豐富的能量維生素b，可以促進腸胃蠕動，增進食慾。無論對於先天脾胃發育不足的改善，還是後天飲食結構不合理導致的腹瀉、便祕、嘔吐、出牙不適等情況的緩解，都很有幫助，是很值得推薦的一種萬用食療方。
