魯花5s壓榨一級花生油與其他品牌的花生油區別在於：5S。那麼，這個S字母所代表是什麼意思呢？它是不是代表了魯花花生油的獨特的優越性呢？
實際上，S代表的是純物理壓榨工藝，魯花5S壓榨技術曾榮獲山東省科技進步一等獎，魯花也因該技術被譽爲“中國花生油壓榨專家”。5S具體是代表了五個方面的內容：
1、生產中避免了化學溶劑對油品的污染，使食用油品質的安全性得到可靠保障。
2、該工藝採用獨特培炒工藝，解決了花生制油的生香和留香問題。
3、採用集成高新技術，解決了成品油中酸價超標問題。
4、該工藝廢除了浸出油採用的溶劑、鹼、超高溫精煉等影響成品油質量的不利做法，從而保存了成品油中的天然營養。
5、該工藝採用黃麴黴素分離技術，完全去除油品中的黃麴黴素。
