由小麥粉精製而成的掛麪雖說熱量不小，平均每100克的普通掛麪所含有的熱量就高達392.00大卡，但是其中所含有的營養物質也是不容小覷的。每100克的普通掛麪僅僅是碳水化合物的含量就高達44.50克，蛋白質含量也有36.40克，因此掛麪的營養功效不言而喻。那麼下面就讓媽網百科爲各位媽友介紹一下掛麪的功效。
1、掛麪易消化吸收。掛麪因爲製作精良，宛如髮絲般纖細，比較容易爲人體所消化吸收，爲人體提供人體所需的部分營養物質。
2、掛麪能夠改善貧血。掛麪含有豐富的蛋白質和碳水化合物，能夠有改善貧血的情況。
3、掛麪能夠增強免疫力。掛麪富含蛋白質，能夠提高人體免疫力和抵抗力，增強人體體質。
4、掛麪還能夠平衡人體營養吸收。掛麪還有少量微量營養元素，能夠維持人體營養均衡。
