黃芪是名貴中藥材，根據藥典記載有補氣固表、利尿之功效，民間還有冬令取黃芪配成滋補強身之食品的習慣，黃芪可以烹製成藥粥，以至於強身健體，然而大家知道黃芪粥怎麼做好吃嗎？下面百科就來爲大家介紹黃芪粥怎麼做好吃吧！
原料：黃芪、小米、花豆、大米、水各適量。
做法：
1、準備好黃芪、大米、小米、花豆。
2、把花豆、大米用水浸泡約10小時。
3、把黃芪也放入水中浸泡。
4、鍋中入水，加入黃芪。
5、再加入大米、小米、花豆；蓋上蓋煮2個小時即可。
黃芪，又稱北芪或北蓍，亦作黃耆或黃蓍，常用中藥之一，爲豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根，主產於中國的內蒙古、山西、黑龍江等地。
黃芪具有補氣固表，利尿託毒，排膿，斂瘡生肌的功效。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴。
溫馨提示：食用黃芪粥需挑出黃芪，黃芪不可食用。
