鮮荷葉飯怎麼做好吃

想要鮮荷葉飯做得好吃，除了準備充足的配料和有一雙巧手外，還得下苦功！不過，對於繁忙的上班一族來說，既想省時又想省力地做出超美味的鮮荷葉飯，也不是沒有竅門的啦！快來看看鮮荷葉飯怎麼做好吃吧！

主料：熟米飯300g、幹荷葉1張。

輔料：蝦仁10g、熟臘腸片10片、煎蛋絲1個、香菇肉碎40g。

調料：食油、味精、生抽、蔥花均適量。

做法步驟：

1、把蝦仁、熟臘腸片、煎蛋絲放入米飯中。

2、放入少量的蔥花、食油、味精和生抽，攪拌均勻。

3、取一張荷葉鋪開，把肉料米飯放入荷葉表面，儘量堆成方磚形便於包裹。

4、包成包裹狀，收好口；放入蒸籠隔水蒸20分鐘。

5、取出後即可直接食用啦。