意大利麪是用一種叫做杜蘭的硬小麥製作而成的，雖然口感非常出色，但是營養價值卻十分有限，那麼，作爲武漢意大利麪的熱乾麪又具有什麼樣的營養成分呢？下面我們就來一起看一下吧。
熱乾麪中富含碳水化合物，這是構成機體的重要物質，能儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。
熱乾麪富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
富含鈣，能增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。
含有維生素E，對治療某些眼病有一定輔助作用，如用於各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。
非常適合出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人羣食用。
所以說，熱乾麪的營養價值還是非常豐富的。
