桂圓紅棗湯的做法其實很簡單，下面一起看看怎麼做。
首先是將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核，桂圓也去殼去核，然後洗乾淨兩種藥材。
接着將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鐘至水份收幹。
煮的時候保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收幹。
最後將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻之後放入乾淨的玻璃瓶中封存。
想要喝的時候，就拿出來衝溫開水攪拌喝就可以了。這樣做紅棗桂圓湯比較方便快捷，不用每次喝都做一次。
