椰汁西米露清甜爽滑，是很多人都十分喜愛的一道甜品。椰汁的香味能夠增進食慾，西米的嚼勁令椰汁更具趣味性，不得不說椰汁與西米還真是完美搭配。
椰汁中含有水蛋白、果糖、葡萄糖、蔗糖以及多種維生素和蛋白質，是夏季的解暑良藥，具有生津解暑、利尿解毒的作用。
並且，椰汁中含有大量的酸性物質，能起到補充人體營養、防治皮膚病的作用，是純天然的美顏佳品。
至於西米，因是純澱粉製品，對人體的作用不大，但同樣具有美顏的作用，能夠潤澤肌膚，防止肌膚乾燥。同時它還是健脾胃和養肺的良藥。
