雪菜毛豆炒肉絲是一道不折不扣的浙江菜，因爲雪菜在浙江、江蘇一帶非常常見，自產自足，自然做得出一手好菜餚了！但是一些人不能嚐到這道菜的美味，到底爲何？
雪菜毛豆炒肉絲哪些人不適宜吃？
用適量的雪菜烹調自然是好的，可以增加菜餚的香味，但因爲雪菜一般是經過醃製的，裏面的鹽分十分多，所以並不適合孕婦食用，而且腦血管病人也最好不要吃太多醃製的雪菜，對身體並無太大益處。另外，消化不良以及小兒消脂功能不全者也不適宜吃太多雪菜。
毛豆並不適合腸胃不好的人食用，避免吃太多引起腹脹的現象，而且如果容易出現過敏現象，或者對毛豆會過敏的人也不宜食用。
