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馬蘇裏拉奶酪保存方法

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馬蘇裏拉奶酪保存方法

每次買奶酪吃不完,都讓當媽的頭疼,爲嘛?畢竟做了媽之後,很多東西能吃的都不想浪費,但是想想又不造怎樣保存,例如奶酪。買的時候爲了便宜就買多了一些,但回頭髮現做N個披薩還沒做完,好吧,下面我們就來看看馬蘇裏拉奶酪保存方法。

馬蘇裏拉奶酪怎麼保存?

一般來說,奶酪最好放入冰箱進行冷凍,否則放在冷藏那裏很容易就長毛了。但是今天小編要和大家介紹的是一個新奇的方法。

1、先準備一個大的容器,在上面套上乾淨的保鮮袋。

2、戴上一次性手套,拿起只是,在刨絲器上面刨成長長的絲,一開始就要找到奶酪最長的那面去刨。(刨絲器必須無油、無水並且是乾淨的,在刨奶酪之前清洗乾淨,用開水燙過消毒後,用乾淨的紙巾擦乾。)

3、本來放在冷凍層的奶酪如果太結實的話並不適合刨絲,建議在稍微軟一點的時候刨絲,但也要避免不要太軟,這樣刨絲不會成型,而且容易弄斷。

4、刨好絲後,可以直接用保鮮袋按照自己平常用的分量來分裝,將袋子裏面的空氣擠出來之後繫緊口袋,放入冰箱進行冷凍就OK了,每次用之前就拿出一小袋,解凍之後直接散撒到食材上面就可以了,非常方便。


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