雖然自己製作的奶油奶酪是挺好的，但是怎麼保存倒是一個問題，自己製作的奶油奶酪不同於外面買的奶酪，因爲沒有添加任何防腐劑，就更加容易變質了。讓我們來看看奶油奶酪怎麼保存的吧！
建議將沒有用完並且開封了的奶油奶酪放在密封盒子裏面，放入冰箱進行冷藏，並非冷凍哦。但這種保存方法一般在一週內吃完最好，如果過了一週，就要看奶油奶酪本身是否還可以用了。
而不少烘焙愛好者有一個保存奶油奶酪的小妙招，可以用藥棉沾上75%的酒精，綁在所開的口子上，據說可以放上3-4個月。
