奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶酪，原料除了有牛奶之外，還添加了鮮奶油或者是鮮奶油和牛乳的混合物，所以看起來會比較的柔軟，味道甜甜的。它的英文名字是creamcheese哦，話說這種柔軟質地細膩的奶酪就是奶油芝士麼？
奶油奶酪和奶油芝士一樣？其實就是一樣的。
其實奶油芝士的英文名字也是creamcheese，要是英文不好可以谷歌一下。或許你是被蛋糕店裏貼着相似卻又不同名字的蛋糕給迷惑了，奶油奶酪，奶油芝士是一個意思，奶酪和芝士也是一個意思，如果你發現有蛋糕是貼着奶油芝士標籤的話，估計這家店的店長十分不專業哦。
奶油奶酪呢，看上圖都能感覺它的柔軟哦，尤其是打發之後，感覺可以直接吃了。事實上即使不打發也是可以直接吃的呢，夾着麪包或者是淋上一點蜂蜜，甜到內傷了。最後，奶油奶酪的脂肪含量是很高的呢，真的不要吃多，否則會胖到飛不起，用來做成下午茶甜點比較合適哦，早餐的話不適合吃太甜，熱量太高的食物。
