魔芋是一種食物，主要成份是葡甘露聚糖，魔芋不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性，被人們用來減肥，由於它是一種天然食物，並非保健品或者藥品，因此適量食用是不會有什麼副作用的。
但是魔芋減肥潛在的危害還是存在的，那就是人們不正確的減肥方法，爲了儘快達到減肥的效果，不少人會完全依賴減肥食物，比如把魔芋當做主食，但是魔芋的熱量是很低的，它難以滿足人體一天所需的熱量，這樣會引起體內蛋白質的消耗，引起身體不適，最常見的就是減肥期間出現的貧血、低血糖等，這些危害看似平常，但是對健康的影響是很大的，長期使用這種不健康的減肥方法肯定是有副作用的，減肥期間，大家一定要注意飲食平衡哦！
