魷魚的食用方法
1、魷魚乾要先用清水泡幾個小時，再颳去體表上的粘液，然後用熱鹼水泡發。出鍋前，放上非常稀的水澱粉，可以使魷魚更有滋味。
2、幹魷魚發好後可以在炭火上烤後直接食用，也可汆湯、炒食和燴食。
3、魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。
章魚的食用方法
1、章魚嘴和眼裏均是沙子，吃時須擠出。
2、肉嫩無骨刺，涼性大，所以吃時要加姜。
3、章魚與啤酒相剋，同食引發痛風症。
