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白蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎

來源:媽媽百科網    閱讀: 2.99W 次
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「導讀」因爲食物相剋,飲食搭配的一些禁忌,很多食物是不能一起吃的。很多人也都會問到:白蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎?對於“白蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎?”這個問題,答案是肯定的,因爲食物相剋根本不存在。而且白蘿蔔和雞蛋一起煮着吃,清爽可口,不油膩。
白蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎
白蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎

因爲白蘿蔔本身會跟紅蘿蔔,木耳相剋。不能跟一些食物一起吃。所以人們不禁會問到:“白蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎?這個小編有了解到,是可以一起吃的,食物相剋根本不存在大家也大可放心。

白蘿蔔和雞蛋一起炒顏色素淨淡雅,吃起來清爽可口,不油膩。因爲小編自己也經常吃白蘿蔔炒雞蛋的。下面給跟大家介紹一下具體做法。希望能幫到大家。

食材:白蘿蔔(0.5千克), 土雞蛋3個, 胡椒麪,鹽, 食用油, 蔥

做法:

1.把蘿蔔洗乾淨切成細絲雞蛋打在碗中稍放一點鹽攪勻備用, 蔥切蔥花。

2.炒鍋中放適量食用油,待油熱時放入蔥花炒出香味加入蘿蔔絲攪拌一下再放鹽、胡椒麪適量。然後把蘿蔔絲攤開。

3.攪勻的雞蛋液倒在攤開的蘿蔔絲上,等凝結後翻炒,出鍋。

如果喜歡吃辣的,可以稍微加一點紅色的辣椒絲,這樣顏色靚麗又增加了辣味。

炒這道菜時,如果鍋厚的話用大火快炒,炒出的菜爽脆、口感會更好。如果鍋薄炒的時候火不要太大,火大容易把菜炒糊。

白蘿蔔和雞蛋一起吃的症狀

最近在網上看到,有個人發帖說,他跟他兒子吃了方便麪雞蛋,還吃了些紅白蘿蔔掩制的菜,睡到半夜兩點多他孩子都肚子脹,噁心,兒子當時還吐了,然後就是拉肚子,直到現在還肚子很不舒服,什麼飯都不想吃,出現了等等的症狀。關於這些情況是不是白蘿蔔和雞蛋一起吃的症狀呢?

這邊可以請大家放心。因爲本身白蘿蔔和雞蛋沒有存在相剋的性質。白蘿蔔和雞蛋一起吃一般是不會出現什麼症狀的。就像我們平時吃飯,喝水一樣。是不會有什麼不良的反應。現以上情況。至於以上症狀,小編也瞭解到,原因可能是方便麪的問題,或者是吃太多消化不良所致。還有就是有可能吃的蘿蔔變質了等等。

所以這邊告誡廣大的消費者們,吃東西的時候,選好材料是關鍵。另外也要關注一下食物本身有沒有存在相剋的情況。可以查閱一些書籍或者到網上搜索資料也行。注重飲食禁忌,飲食安全,可避免不必要的麻煩。

白蘿蔔不能和什麼一起吃

白蘿蔔作爲一種極爲普通的蔬菜很少會被人關注,所以很少有人知道並關注白蘿蔔不能與什麼吃。有些食物是不能一起吃的,輕則嘔吐,重則死亡。那麼,白蘿蔔和某些食物同吃會不會也發生這樣的狀況呢?

與白蘿蔔相剋而不能和白蘿蔔一起吃的食物主要有:各類水果,人蔘,木耳,胡蘿蔔,中藥等。

1.白蘿蔔不能和水果一起吃。

白蘿蔔等十字花科蔬菜進入身體後,經過體內代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸,它能抑制甲狀腺的工作,該物質產生的多少與攝入量成正比。如果同時攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果會在腸道被細菌分解,產生出羥苯甲酸和阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺工作的能力,從而誘發甲狀腺腫大。

2.白蘿蔔不可以和人蔘一起吃

白蘿蔔屬於寒性食物,而人蔘屬於熱性藥材,兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。

3.白蘿蔔不可以和中藥吃

在吃中藥的期間不要吃白蘿蔔。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食白蘿蔔,否則會影響藥效。

4.白蘿蔔不能和胡蘿蔔一起同吃

白蘿蔔和胡蘿蔔一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因爲白蘿蔔的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素C。所以,在做鹹菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿蔔放一起。

5.白蘿蔔忌與木耳同吃

白蘿蔔和木耳一起吃了之後會患上皮炎。

白蘿蔔的食譜精選

白蘿蔔的食譜多種多樣,各種菜式層出不窮,生活中,菜館裏以白蘿蔔爲煮菜或者配菜做出來的菜式各有風味。下面小編給大家帶來白蘿蔔的食譜精選,希望大家能喜歡:

白蘿蔔胡辣湯

食材:蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑4片,陳皮1片。

做法:

加清水500毫升,煎煮30分鐘後,去渣留液。

再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖均後分別裝在兩個碗中。

香菜蘿蔔生薑湯

食材:香菜3根、白蘿蔔1個、生薑2大片、冰糖5顆。

做法:

1.香菜洗淨後,摘掉葉子留根莖。

2.生薑切片,白蘿蔔洗淨切片,2~3片白蘿蔔即可。

3.將香菜、生薑片、白蘿蔔片,放入鍋中,放適量水,加冰糖煮15分鐘即可。

燉豬排骨

食材:白蘿蔔500克,豬排骨(大排)250克,鹽3克,大蔥10克

做法:

1.排骨剁成3釐米大小的塊;白蘿蔔切成片。

2.將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿蔔,蔥燉熟,撇去湯麪浮油,加入精鹽適量即可。

素炒蘿蔔絲

食材:白蘿蔔450克、適量香蔥、姜、鹽、糖、雞精、水、食用油

做法:

1.將白蘿蔔洗淨去皮,切成(或者刨成)細絲,蔥切蔥末,姜切薑末。

2.炒鍋燒熱,倒入花生油燒至6成熱,放入蔥末、薑末炒出香味。

3.放入蘿蔔絲翻炒,至蘿蔔絲變軟。

4.加入水,轉中火將蘿蔔絲燉軟,待鍋中湯汁略收幹,加入鹽、糖和雞精調味,翻炒均勻。

5.出鍋裝盤,用蔥絲裝飾即可。

蜂蜜白蘿蔔汁

食材:白皮大蘿蔔1個,蜂蜜100克。

做法:

1.把白皮大蘿蔔洗乾淨後,挖空中心。

2.放入蜂蜜,放入大碗內。

3.加清水蒸煮20分鐘,熟透即可食用。

白蘿蔔的飲食禁忌

經常吃白蘿蔔或者特別愛吃白蘿蔔的夥伴們要注意了。白蘿蔔有些飲食禁忌需要大家記住的。主要有以下幾點:

1.胡白蘿蔔忌同吃:胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素C。

2.白蘿蔔桔子忌同食:蘿蔔和桔子幾乎同時上市,極易兩者同吃。當蘿蔔攝入人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。

3.吃了白蘿蔔別再吃柿子:吃了大量含植物色素的水果,就會在腸道分解出一種酸性物質,再吃蘿蔔,人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿蔔後,短時間內不要再吃這些水果。

4.白蘿蔔忌與木耳同吃:吃了易得皮炎。

5.白蘿蔔忌與人蔘同吃:吃了易導致腹脹。

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