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龍利魚柳的營養價值

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「導讀」蛋白質和某些維生素以及礦物質都是人體必需的生命元素,每天人體都需要通過外界攝取各種營養物質來維持生命的活力。魚肉就是一種非常有營養價值的選擇,龍利魚是很多人都很喜歡吃的一種魚類,那麼龍利魚柳的營養價值具體是怎樣的呢?下面媽媽網百科 爲您詳細介紹龍利魚柳的營養價值~
龍利魚柳的營養價值
龍利魚柳的營養價值

很多人都知道吃魚對於人體是有非常大的好處的,而魚肉鮮美多汁也確實是各種聚會餐桌上的常客。那麼龍利魚柳的營養價值具體是怎樣的呢?

龍利魚柳的味道鮮美,非常適合口味清淡或者是改善胃口的人~龍利魚柳的本質就是龍利魚,而龍利魚的營養價值是非常豐富的~

作爲優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

同時,據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱爲“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作爲健康保健品。

龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是爲什麼說它是護眼法寶的原因。

龍利魚柳的做法

龍利魚柳的營養價值非常高,因爲龍利魚柳一般都是用越南產的龍利魚製成的魚片,肉質鮮嫩,味道非常鮮美。下面爲大家介紹龍利魚的做法~

相信很多人都知道清蒸魚是魚的做法當中最有營養的做法之一,清蒸龍利魚柳就是一道味道鮮美,營養價值豐富的菜餚。

清蒸龍利魚柳

食材:料酒、檸檬、生薑、蔥、橄欖油、蒸魚鼓油。

做法:

1、在魚里加入一勺料酒,擠入幾滴檸檬汁,加入生薑絲,均勻擦拭一遍,醃製15分鐘;

2、蒸鍋里加水,煮開後放入魚,蒸6分鐘,把蒸出的水倒出;

3、蔥切成小段後撒在魚上;

4、鍋中放入少量的橄欖油加熱後倒在魚上;

5、加一點蒸魚豉油即可。

溫馨提示:

1、龍利魚基本沒有魚腥味,所以不用放很多料酒,加點生薑和檸檬只是提味;

2、龍利魚非常鮮嫩,容易熟,所以水開後蒸6分鐘即可,這裏用的是龍利魚柳,如果大家買的好似整條魚,那麼8分鐘也可以了;

3、蒸龍利魚後流出的湯汁不像普通的魚有腥味,所以可以不用倒掉直接喝即可。

龍利魚柳的價格

對於很多人來說,魚是生活中不可缺少的一部分,很多人都知道吃魚對人體健康非常好。那麼在購買的時候一定會對龍利魚柳的價格產生疑問。那麼龍利魚柳的價格是怎樣的呢?

新鮮海鮮類的水產品的價格都不是固定的,而是依據當地消費和市場情況有所生長的。下面爲大家介紹當下網上的各大價格,供大家參考~

1、由華威盛世冷凍食品有限公司生產的龍利魚柳的規格價格爲:145元/件。

2、由益陽益華水產品有限公司生產的龍利魚柳的產品規格爲10KG/件,淨重爲10000(g)kg,在馬可波羅網上商城的價格爲194元。

3、由上海欣鮮實業有限公司生產的龍利魚柳的產品規格爲300(g),在馬可波羅網上商城的價格爲6.00元。

媽網溫馨提示:以上價格僅供參考,具體規格信息請以當地門店和超市市場價爲主~

龍利魚柳的飲食禁忌

龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。雖然龍利魚柳的營養價值非常豐富,但是食用還是需要特別注意的。下面爲大家介紹龍利魚柳的飲食禁忌~

龍利魚柳特由龍利魚製成,魚肉非常鮮美,而且幾乎沒有魚刺非常適合老人和小孩食用。

龍利魚柳一般人羣人羣都可以食用,吃魚肉也不會導致上火,上火和做法有很大關係。孕婦也是可以食用的,孕期可以吃一些有營養的食物如:魚類、蛋類等食物。對胎兒是有好處的。

但是肝硬化病人忌吃。結核病人在抗癆治療過程中忌吃。痛風患者不宜吃。

而龍利魚因爲利魚只有中間的脊骨,刺又少、肉又多,幾乎沒有任何魚腥味,香煎來吃味道棒極了。

而龍利魚的保持方法是放入保鮮袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷凍室可長期保存。

龍利魚柳怎麼做好吃

龍利魚柳原本便是由龍利魚製作而成的,那麼龍利魚柳怎麼做好吃呢?龍利魚柳特別值得一提的是,龍利魚只有中間的脊骨,刺又少、肉又多,幾乎沒有任何魚腥味,香煎來吃味道真是棒極了。下面爲您介紹香煎龍利魚柳的做法~

香煎龍利魚柳

食材:龍利魚柳、櫻桃番茄、食鹽、澱粉、檸檬、黃油、白胡椒、千島醬。

做法:

1、龍利魚柳解凍洗淨,用乾布按壓吸乾水份,在魚柳正反兩面均勻的撒上鹽粒;

2、用手按摩均勻,將魚柳兩邊撲上幹澱粉,抹平,拍掉多餘的粉;

3、煎鍋中火加熱,下入黃油煎至溶化;

4、入魚柳小火慢煎至兩面焦黃;

5、將煎好的魚柳分切成小塊,裝盤,撒適量白胡椒細碎撒於魚肉表面,最後加入檸檬片、生菜葉、櫻桃番茄和千島醬即可。

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