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刺梨果的功效與作用

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「導讀」刺梨果是黃色的,把它剖開之後中間就是軟軟的果肉,是可以直接吃的,而這種野生果子也常常被人們用來泡酒或者乾製沖茶飲,這些都得益於刺梨果較高的營養價值,想知道刺梨過到底有哪些功效嗎?
刺梨果的功效與作用
刺梨果的功效與作用

生活在野外的刺梨果雖然在我們日常生活中並不常見,但是它的保健功效卻早已吸引了不少人,豐富的維生素、氨基酸和微量元素在水果中都是佼佼者,讓我們來看看刺梨果究竟有哪些功效吧。

1、健脾消食

刺梨果可以促進腸胃健康,能夠健脾消食,幫助緩解消化不良。

2、抗衰老

刺梨果中的超氧化物岐化酶是一種很強的抗氧化劑,可以減少自由基的破壞,減速身體的老化,對於女性美容保養也是有一定功效的。

3、增強抵抗力

刺梨果富含維生素C,維C是具有促進抗體形成的作用的,對一些病毒傳染性的疾病有抗病能力,經常補充維生素C可以增強免疫力。

4、降血糖

刺梨果中的超氧化物岐化酶還能進入血管將沉積的自由基清除,保持血管的暢通,可以降脂降壓,對心血管疾病有很好的預防作用,還能預防老年癡呆。

5、抗癌防癌

刺梨果中含有可以阻擋致癌物質合成的成分,從而預防肝癌和一些神經系統的腫癌,對肺、腎腫癌也

6、促進發育

刺梨胡蘿蔔素的含量十分豐富,而胡蘿蔔素是維生素A的前身,常吃刺梨可以治療維生素A缺乏症,對於生長髮育是十分有益的,正在長身體的青少年很適合吃。

刺梨果是什麼水果

刺梨果是一種野生的植物果實,它還有不少別名呢,如果別說茨梨、木梨子、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果等,其實都是在說刺梨果。刺梨果也不是全國都有的,它主要生長在我國的貴州、涼山、鄂西山區、冕寧山區等地區,生活在西南山區的小夥伴可能見過,一般它主要長在山坡或者路旁的灌叢中。

刺梨果長啥樣呢?刺梨果是扁球形的果實,果實是黃色的,又時也會帶有紅暈,上面還有不少小肉刺,這也是刺梨得名的原因,刺梨果一般在8、9月份成熟,人們會採摘後食用或者泡酒、乾製等。

刺梨果之所以受到大家關注,與它豐富的營養是分不開的,它被稱爲“維C之王”就是因爲其中所含的維生素C含量高過不少水果,另外,刺梨的花、葉、果、籽都可以入藥,可以用來健胃、消食、滋補和止瀉,營養價值還是很高的。

刺梨果的食用方法

刺梨果在市面上賣的不多,可能大家見得也不是很多,你想知道怎麼吃嗎?刺梨果其實就是一種野生的水果,當然是可以直接食用的,但是製成一些製品也是常見的吃法,還是讓我們具體來看看吧。

1、直接吃

刺梨果也是水果的一種,所以直接新鮮食用當然是最好的選擇,把新鮮的刺梨子去掉刺,並且挖去裏面的種子,就可以吃了,吃不完放進冰箱,冷藏一下味道更佳哦!

2、曬乾

把刺梨果曬乾也是一些地區人們的習慣,因爲曬乾後的刺梨更好保存,可以時常拿些出來泡水喝或者泡酒,可以起到不錯的保健功效。

3、糖漬

糖漬也是刺梨果一種很美味的吃法,如果你喜歡吃果脯,不妨自制一些,把新鮮的刺梨子去刺後放在陶瓷罐中,壓緊撒上白糖密封保存,儲存一週就可以吃了。糖漬刺梨果也可以用來泡水喝,甜甜的糖水很美味哦!

鮮刺梨果如何保存

如果一次採摘或者購買了不少新鮮刺梨果,應該怎麼保存它呢?新鮮的水果是不容易保存的,最好的方法就是低溫冷藏,不要放進冰箱的冷凍櫃中,因爲速凍會使刺梨果中的維生素C流失,還會使其果肉細胞破裂,影響口感和營養價值。

想要把新鮮的刺梨果放在冰箱中保存,可以把冷藏的溫度調到5~10℃左右,這樣的溫度環境下,刺梨果可以更好地保存,又不至於流失營養。

如果不想把刺梨果冷藏,將它用保鮮膜密封裝好,或者放在密封的容器中,避免潮溼,也是可以稍微存放幾天的,但是要儘快食用。如果有條件的話,需要大量存儲刺梨果,可以準備一個裝有氮氣或二氧化碳的密閉容器,這樣的環境中是可以很好地保存刺梨果的。

刺梨果泡茶真的好嗎

用刺梨果泡茶喝是一種不錯的保健方式,我們在上文中說了不少刺梨果的營養價值和功效,相信大家已經大開眼界了,它在抗癌、抗衰老和降血糖方面都有不錯的功效,而且還能健脾消食,我們平常喝一些刺梨果泡水,對於腸胃健康還是很有益處的哦,同時還能預防心血管疾病,有機會泡點茶喝很推薦哦。

用刺梨果泡水喝只要適量飲用是有好處的,現代人普遍處於亞健康的狀態,而且高血壓和高血糖這類的疾病發病率越來越高,所以我們可以在平時服用一些天然的保健食物,刺梨果就是很好的保健食物,用它來泡水喝比較方便,比經常食用新鮮的刺梨更加實際,而且鑑於它在保護心血管健康上面的功效,中老年人可以選擇這種保健方式哦!

刺梨果可以降血壓嗎

刺梨果是有一定的降血壓功效的,這得益於刺梨果中含有的超氧化物岐化酶物質,這種物質可以進入血管,清除沉澱的自由基,保持血管暢通,減少自由基對身體的破壞,從而起到降血壓的功效,預防中風等突發狀況,在心血管健康方面是有不錯療效的,而且還能預防老年癡呆哦,所以中老年人可以多吃一些刺梨果。

不過刺梨果只能作爲高血壓患者的保健食材,並不能作爲治療高血壓的藥物,如果患有高血壓,是需要及時就醫,長期服用控制血壓的藥物的,不要因爲這些降壓食物而放鬆藥物治療,因爲高血壓畢竟是一種嚴重的慢性疾病,稍有不慎可能會發生突發意外,大家一定得當心,光靠吃刺梨果是不可能治療高血壓的。

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