現在我們的生活節奏越來越快，很多人爲了趕上工作而忽視了早餐。早餐是我們一天中最重要的一餐，因爲一天的運行需要身體充足的能量。因爲經常消耗一夜，前一天聚集的食物消耗掉了，新的一天開始旋轉的時候，如果不能馬上補充能量的話，身體的狀況會下降。因此，不吃早飯對健康非常有害。
那麼，長期不吃早飯會對身體造成什麼樣的傷害呢？
第一，影響大腦功能
餓了，身體血糖下降，大腦出現頭暈、記憶喪失、注意力不集中等症狀。它也容易出現疲勞，這會影響大腦的功能，並導致智力下降。不吃早餐的人，因爲缺乏營養和能量，大腦無法正常發展和運作，久而久之會影響記憶和智力的發展。所以有研究發現，在同一個智力層面，吃早餐的同學的表現要比不吃早餐的同學好很多。
第二，膽結石
正常早餐時，人體膽囊收縮，膽固醇隨膽汁排出體外。如果一個人空腹，體內膽汁中的膽固醇濃度特別高，如果他不吃早餐，膽囊就不會收縮，而且膽結石很容易發生很長一段時間。
第三、不吃早餐容易便祕
在三餐定時的情況下，人體自然會產生胃絞痛反射現象，有利於機體解毒。相反，如果你不養成吃早餐的習慣，你可能會導致胃結腸反射紊亂和便祕。體內解毒不好，毒素積聚在體內在一定程度上容易變成痤瘡，排毒方式在臉上。
第四，容易引起消化道疾病
經過一夜的睡眠，腸道內的食物早上消化，需要補充。如果早餐不好，午餐將不可避免地增加，導致胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍，胃炎，消化不良等疾病。
第五，增加體內膽固醇
不吃早餐的人比吃早餐的人多出膽固醇，所有高膽固醇的兒童血管都有脂肪條紋，這是動脈粥樣硬化的早期跡象。
第六、不吃早餐會過早衰老
不吃早餐，人體必須利用體內儲存的糖原和蛋白質，隨着時間的推移，皮膚乾燥、皺紋和貧血等，加快人體衰老。同時，早餐提供的能量和營養在全天的能量和營養攝入中起着重要的作用。不吃早餐或早餐質量差是導致一天中能量和營養攝入不足的主要原因之一。
第七、會影響到減肥
有些人認爲不吃早餐可以減少熱量攝入，減輕體重，事實上，不吃早餐的人經常多吃午飯，因爲飢餓讓人忍不住吃得過多，造成身體過熱，所以不僅難以減肥，而且容易發胖。
總之，不吃早餐的危害極多，當身體機能不能得到及時的營養補充劑時，會使身體抵抗力下降，嚴重時還會引起營養不良、缺鐵性貧血等。因此，我們必須注意早餐。只有早餐吃得好，我們才能保持健康。
