秋天，從炎熱的夏天到寒冷的冬天，是人們抵抗力相對較弱的時候，不小心容易生病。因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。那麼，來看看我們爲您介紹的部分秋季食物。
海藻-海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。
姜-姜可以增強人體免疫系統，鎮咳、退燒、減輕疼痛，有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質，能殺菌抗黴菌，是治療風寒和流行性感冒的有效食品。
水果秋梨是一種很好的秋季水果，對止咳、乾燥有很好的療效。
蒜和蔥-蒜和蔥可以使人精神愉快，提高人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，經常吃大蒜和洋蔥也能使人體呼吸順暢。
甘蔗-有滋補清熱的作用，營養成分豐富。作爲清涼的補劑，對低血糖、大便乾燥、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽、高熱渴等疾病有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃兩根甘蔗就會恢復精神。但由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒、胃腹痛的人不宜食用。此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
甜瓜-美女秋天的寶物。甜瓜，翠綠柔軟，清香甜美，是夏秋季人們喜歡的蔬菜。絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等Ｂ族維生素、維生素Ｃ，還含有人蔘中所含的成分———皁甙。
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女性金秋養顏食物排列
秋天，女性多吃甜瓜對身體有好處。甜瓜味甘平，具有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經、行血、下奶等效果，其聯絡、種子、藤、花、葉可入藥。絲瓜絡常用於治療血氣阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等症狀。甜瓜顆粒可用於治療月經不調、腰痛不止、潤腸通便、積黃疸等症狀。絲瓜葉內服清暑解熱，外用消炎殺菌，治痱毒癲癇。把絲瓜絡用火燒後剩下的稱爲絲瓜霜，研勻後備用，每次取３～６克，用鹽湯或黃酒沖服，每日２次，對子宮出血或血崩有效。用絲瓜籽或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服，也可治月經過多症。老瓜一個，燒灰存性，研究結束，每次9克，鹽開水沖服，治療月經過多。取一個幹瓜，用水煎，每天服用兩次痛經。
瓜汁被稱爲美容水。切斷生長的甜瓜藤，流出的汁液，在紗布上塗上甜瓜水，塗上臉和皮膚，也有潤膚防皺的效果，直接攪拌甜瓜，加入適量的蜂蜜和甘油，效果也很好。
秋季養生保健應遵循養生的原則，其中飲食保健以潤燥益氣爲中心，以健脾補肝清肺爲主要內容，以潤燥甘酸爲大法，寒冷調配爲重要。下面介紹秋季飲食養生的幾種方法。
水果養生法秋季氣候乾燥，常感鼻咽乾燥。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認爲，梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺乾燥等功能，最適合冬春季節發熱、內熱患者食用。特別適合肺熱咳嗽、兒童風熱、咽乾喉痛、大便乾燥結症。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
茶療養生法 茶療簡便，既可養生又能治病，近年來茶葉中的營養成分和藥理作用，不斷被人們發現，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季，如能根據自身體質，選用適宜療方，對增進健康、增強體質定會有益。
