元宵節到來，各種元宵、湯圓銷售很受歡迎。但是，在這裏，元宵雖然很好吃，但是很難消化，也有注意吃的人。
元宵和湯圓外皮的主要成分都是糯米粉，味甘、性溫、肺、胃脾經、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等豐富的碳水化合物。糯米還具有補充中益氣、聚汗、止泄的作用。常規餡料主要以糖、油、果、堅果爲主，含鈣、鐵等營養元素。另外，湯圓餡中使用的油脂也很多，一般使用豬油，也使用人工黃油。這種油脂吃得太多，低密度膽固醇上升，高密度脂蛋白下降，不利於心腦血管的健康。因此，專家指出，湯圓是高卡路里、高糖的食品，含有油脂，不易消化，除了卡路里和糖以外沒有什麼營養。老人和兒童應儘量少吃，糖尿病患者容易併發胃腸神經功能障礙，應特別注意。
糖尿病是解渴的範疇，解渴的病機以陰虛爲基礎，以乾熱爲基礎，病變分爲上、中、下三消。上消是肺熱津傷，以口渴爲主要表現的中消是胃熱，以多食爲表現的下消胃陰不足，以多尿爲表現。但是，解渴發展到一定程度，表現爲氣陰不足、脾虛溼潤、氣虛血瘀等證明書。2型糖尿病患者多脾虛溼潤，臨牀表現爲口乾、無力、頭重、肢體沉重、胃脹、舌質暗、苔白厚、脈滑。元宵多爲油膩品，易溼熱，妨礙脾胃運化水溼，糖尿病患者應少吃湯圓。從現代醫學角度看，糖尿病患者合併腸胃神經功能紊亂，腸胃蠕動不良，吃油膩元宵，阻礙腸胃蠕動。
如何健康地吃湯圓，
1、湯圓熱量高，吃三個湯圓相當於一個饅頭的熱量，所以必須少吃
2、湯圓最好用水煮，炒湯圓，用方便麪湯煮湯圓
3、老人、幼兒一定要把湯圓分成四份，一份一份地吃，以免整個吃出事故。
4、湯圓熱量高，可配合蔬菜食用。
正月十五日以後，業者經常以處理庫存爲低價處理元宵(湯圓)，很多人喜歡趁機買更多的儲備。需要注意的是，元宵(湯圓)長期冷凍後口感和營養含量下降，多吃對身體不利，儘量不要把元宵(湯圓)作爲正餐或夜宵經常吃。
任何人都不應該吃得太多，湯圓不應該作爲早餐和正餐，作爲飯後的甜點，最好吃一兩個。
