立夏天氣逐漸變熱，這個時候就不適宜吃一些比較補的失誤了，飲食應該以清淡爲主，最好是有清熱解毒功能的食物，那麼立夏節氣之後該怎麼吃呢？本站小編帶來：2020立夏節氣養生食譜推薦 立夏節氣之後該怎麼吃。
1、蓮子豬肚
原料：豬肚子1個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生薑、蔥、蒜各適量。
製作：先將豬肚子洗乾淨，蓮子(去心)用水泡發，然後放入豬肚內，用線縫合，將豬肚放入鍋內，加清水燉熟透;後撈出晾涼，將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。
功效：益氣補虛、健脾益胃。
應用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食後脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。
2、沙蔘百合鴨湯
原料：北沙蔘30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。
製作：先將鴨肉洗乾淨，切成小塊;百合洗乾淨。將鴨肉與百合、沙蔘同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟後，加入少許精鹽、味精調味，飲湯食肉。
功效：滋陰清熱、潤肺止咳。
應用：肺陰虧虛所致的乾咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽乾燥、神疲氣短、舌紅少津、午後低熱等。
3、魚腥草拌萵筍：
[配料]魚腥草50克，萵筍250克，大蒜、蔥各10克，姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
[做法]魚腥草摘去雜質老根，洗淨切段，用沸水焯後撈出，加食鹽攪拌醃漬待用。萵筍削皮去葉，沖洗乾淨，切成1寸長粗絲，用鹽醃漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗後切成蔥花、薑末、蒜米待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內，加入醬油、味精、醋、蔥花、薑末、蒜米攪拌均勻，淋上香油即成。
[功效]清熱解毒，利溼祛痰。對肺熱咳嗽，痰多粘稠，小便黃少、熱痛等症均有較好的療效。
4、荷葉鳳脯：
[配料]鮮荷葉2張，火腿30克，剔骨雞肉250克，水發蘑菇50克，玉米粉12克，食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
[做法]雞肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，蔥切短節、姜切薄片，荷葉洗淨，用開水稍燙一下，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用。
蘑菇用開水焯透撈出，用涼水沖涼，把雞肉、蘑菇一起放入盤內加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節、薑片攪拌均勻，然後分放在10片三角形的荷葉上，再各加一片火腿，包成長方形包，碼放在盤內，上籠蒸約2小時，若放在高壓鍋內只須15分鐘即可。出籠後可將原盤翻於另一干淨盤內，拆包即可食用。
[功效]清芬養心，升運脾氣。可作爲常用補虛之品，尤爲適宜夏季食補。
5、玄蔘燉豬肝
原料：玄蔘15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生薑、細蔥、白砂糖、料酒、溼澱粉適量。
製作：將豬肝洗乾淨，與玄蔘同時放人鍋內，加水適量，燉煮約1小時後，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內放人菜油，投入洗淨切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以溼澱粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。
功效：滋陰、養血、明目。
應用：肝陰血虧虛所致的兩目乾澀、迎風流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲症，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。
1、粟米粥
製作原料：粟米300克。
製作方法：將粟米放入鍋中加水同煮，熬成粥。
適宜人羣：適用於脾胃虛弱的消化不良、體質虛弱、營養不良、尿少、尿赤痛者。
食用功效：粟米營養豐富，含較多的維生素A、胡蘿蔔素、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質，有補益之作用。粟米味甘、性寒涼，歸脾、胃、腎經。其性寒涼，又可清熱除煩，愈瘡，助消化，尤適於脾胃虛弱、體質虛損之人，更宜夏夫食之以補胃氣，常食效佳。
2、芝麻梗米粥
製作原料：粳米或大米200～300克，黑或白芝麻250～500克，白糖適量。
製作方法：先幹炒芝麻，炒熱聞到香味後起鍋，研成細，貯於罐中。每次放少許於大米或粳米煮好的粥內，加適量白糖，即可使用。
適宜人羣：適用於肝腎不足的眩暈、健忘、腰膝痠軟、頭髮早白，肺陰虛的乾咳少痰、皮膚乾燥症，脾胃陰虛的大便乾結，陰血不足的產後少乳者。
禁忌人羣：腹瀉者忌食用。
食用功效：芝麻爲滋補強壯之佳品，其味甘、性平、歸肺、脾、肝腎經。其成分含蛋白質、脂肪、葉酸、尼克酸、煙酸、芝麻素、芝麻酚、糖類、卵磷脂、維生素E、銅、鈣等，《本草綱目》說其“補五臟、益氣力，久服輕身不老”。
3、豇豆粥
製作原料：粳米200～300克，豇豆100克。
製作方法：將豇豆洗淨，去筋，切成小段或粒狀，與粳米同煮成粥。
適宜人羣：適用於脾胃虛弱、吐逆、腹瀉、遺精、帶下、小便頻數者。
禁忌人羣：氣滯便結者忌食用。
食用功效：豇豆其味甘，性平，歸脾、腎經。李時珍說其：“補中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便數。”《本草從新》說其：“散血消腫，清熱解毒。”其成分含有大量澱粉、蛋白質、脂肪油、維生素Bt、維生素Bz、煙酸等。豇豆既是夏令蔬菜，又是夏季良藥，常食之有益。
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