現在大家的手頭富裕了，有不少人在過年的時候會準備車釐子來吃，不過車釐子要怎麼保存才新鮮呢，有的人家裏買了四五斤一口氣肯定是吃不完的，本站小編就來說說吧。
如果有剩下來的，那應該怎麼儲存呢?
首先，拭乾表面水漬
然後，在保鮮盒底部鋪1張廚房用紙
其次，在上面鋪一層車釐子
接着，再鋪1張廚房用紙
如此重複後，在最後一層紙上灑點水
蓋上盒蓋，放置冰箱0-4℃保鮮
在家中保存時，可以選擇冰箱的冷藏室，把溫度調在五度左右，然後把車釐子放入可以密封的保鮮盒，直接放入冰箱的冷藏室，這樣能讓車釐子保存十幾天不變質，而且取出以後的車釐子能依然保持新鮮。
建議是選擇乾冷的環境去儲存。準備一個乾淨的紙箱子，在底層墊上一層餐巾紙。然後鋪上一層櫻桃，再鋪一層餐巾紙，以此類推直至放完爲止。
【保存溫度】 0℃-4℃冷藏
【如何選購】 應挑選、沒有外傷內凹者爲佳，避免太軟和皺皮的。
【如何清洗】 用軟毛刷輕輕刷洗車釐子表面，並用水浸泡約10分鐘。
【如何保存】 沒有清洗過的車釐子，可以用塑膠袋包起， 冷藏於冰箱約可以保存7天。
收到後，車釐子表面要保持乾燥
用保鮮盒密封放入冰箱0到4攝氏度冷藏保存
最好儘快食用
食用的話簡單的用清水沖洗30秒
建議吃多少洗多少，這樣可以保存更久哦!
