進入3月，作爲全國小龍蝦主產區的湖北，以潛江爲代表的各個市州產區裏的新一季小龍蝦已經有頭批貨源出水，也標誌着今年的小龍蝦消費季正式開啓。那麼吃小龍蝦會長胖嗎？龍蝦肉吃了有什麼好處？下面本站小編帶來介紹。
吃小龍蝦如果控制好數量，並不會導致人體變胖，因爲小龍蝦主要的營養成分是優質蛋白質，所以只要控制好數量，並不會導致人體變胖。
通常情況下，適量吃小龍蝦，攝入的能量滿足了機體正常的生理活動，則不會出現能量剩餘、堆積的情況，就不會導致發胖。如果吃的是水煮的小龍蝦，相對熱量較低，因此吃了也不易發胖。如果大量吃小龍蝦後積極採取措施，比如在吃小龍蝦後進行慢跑、快走、游泳等體育鍛煉，消耗多餘的能量，也可以避免發胖。
小龍蝦雖美味，但是建議大家吃小龍蝦要適量，小龍蝦的嘌呤含量較高，因此痛風患者應儘量少吃或不吃，以免尿酸水平增高，對小龍蝦過敏的人禁食小龍蝦。吃小龍蝦還要注意飲食衛生，充分做熟後才能食用，避免生吃。
龍蝦是衆多海鮮中最受歡迎的一種,不僅因爲龍蝦比其它海產品鮮嫩可口,而且營養價值也很高。
1、龍蝦中蛋白質含量爲18.9%,比多數淡水及海水魚蝦高,氨基酸組成比肉更豐富,含有8種必需氨基酸,其中有8種必需氨基酸,其中不僅有異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而且含有脊椎動物體內很少有精氨酸,不僅含有異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、龍蝦等多種組氨酸。
2、龍蝦只含有0.2%的脂肪,不僅比家畜肉類少得多,比青蝦、對蝦低很多,而且其脂肪大部分由人體必需的不飽和脂肪酸組成,容易被人體消化吸收,並有防止膽固醇在體內蓄積的作用。
3、龍蝦與其它水產品一樣,含有人體必需的礦物成分,其中鈣、鈉、鉀、鎂、磷等含量較高,而鐵、硫、銅等含量相對較高。龍蝦中總礦物量約1.6%,其中鈣、磷、鈉和鐵含量均高於一般家畜肉類,且高於對蝦。所以,常吃龍蝦肉能保持神經、肌肉的興奮。
4、龍蝦在維生素組成上也是脂溶性維生素的重要來源,而龍蝦維生素A、C、D含量都很高,遠高於陸地動物。
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