秋葵的營養價值是非常豐富的，女性吃秋葵還有幫助減肥瘦身，美白皮膚的作用。但是有的人吃了秋葵後出現頭暈是怎麼回事，如果買到的秋葵有蟲的話還能不能吃了。
秋葵在儲藏的過程中很容易出現變質的情況，一旦被細菌滋生，就會有很多的細菌代謝物產生，一些細菌代謝的產物是有毒的。
因此食用之後有食物中毒的可能，食物中毒之後就會出現頭暈、噁心、嘔吐、四肢無力等不適的情況。
秋葵是一種常見的蔬菜，一般食用不會出現不適的情況，但是秋葵保存不當的話很容易出現變質的情況，一些人食用了變質的秋葵之後就會有頭暈等不適情況，需要及時治療。
秋葵具有多種營養價值，如抗疲勞、助消化、護腸胃、降血脂等，可作爲一種營養保健蔬菜。在糖尿病患者的飲食治療中，常吃可輔助降血糖。
做法
1·取兩個秋葵，切除頭尾部分
2·將其切成兩段，放入一杯清水中，蓋好並在室溫下放置過夜
3·次日早餐前，取出秋葵，飲用此水即可
秋葵長了蟲子還能吃。
秋葵長蟲的話一般只有被蟲蛀了的部位是不能食用的，裏面有蟲卵和蟲子的排泄物，但是並沒有影響秋葵其他部位的質量，因此沒有被蟲子蛀的部位還是可以食用的。
