肥胖的人往往被說營養過剩，但其實肥胖的人因爲飲食結構不合理，更容易出現營養不良，那麼，怎樣改變胖卻營養不良的情況？下面本站小編就帶來介紹。
每次看見胖人，人們總喜歡說這個人營養過剩，胖就什麼都不缺?事實真的如此嗎?
營養專家表示，總體上營養顯示的特點就是能量相對過剩，但是微量營養素缺乏還是普遍存在。
肥胖的人飲食結構往往不太合理，吃的能量很多，但其他元素的攝入相對不足。如肥胖者會長期攝入一些炸雞、可樂、蛋糕等高脂肪高熱量的食物，導致堆積在體內的不是營養，而是脂肪。再加上飲食不均衡，缺乏維生素和膳食纖維的攝入，就會導致人體必備的營養元素缺乏，出現胖卻營養不良的情況。
過度肥胖的人體內糖分、鹽分、膽固醇含量過高，易發生代謝異常，導致患糖尿病、高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝及其他疾病風險的升高。而營養不良，則會出現貧血、免疫力下降、愛生病等一系列問題。
胖人是熱量過剩，不一定就沒有營養不良。當然一般來說能吃的人營養補充的都比較多，但也有特殊情況。
醫學上有一個名詞叫做“隱性飢餓”，胖的人雖然脂肪過剩，但是缺乏某些微量元素，導致身體不適，也就是說雖然每頓飯都吃得飽飽的，但是依然缺乏營養元素，身體仍然處於飢餓狀態，缺乏微量元素一般有哪些表現呢?
1.缺鋅會導致食慾降低，味覺減退以及生長遲緩。
2.缺鐵容易導致缺鐵性貧血、注意力不集中。
3.缺鈣在兒童可能出現佝僂病，在成人身上可以有骨軟化。
4.缺鎂可以影響消化系統、腎臟，可能出現肌肉痙孿、情緒異常。
所以日常飲食要保持營養均衡，增加維生素、蛋白質等的攝入，如果有異常，可以進行中微量元素的檢查，適當補充。
先要改變飲食習慣，要注重營養均衡，加強膳食結構的調整，瓜果蔬菜、魚蛋肉奶都不能少。同時，飲食以清淡爲主，少吃高脂肪高熱量的食物，多吃瓜果蔬菜，多喝水多運動，必要時遵從醫生和營養師的指導建議，合理服用膳食補充劑，補充維生素、葉酸、礦物質等微量元素。
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