尿酸是布丁類物質，尿酸高會影響人體正常新陳代謝的速度，因此患者發現尿酸高後，建議立即就醫，或採取降低尿酸的措施，維持健康。降低尿酸的方法有很多，可以多喝水，勤奮排尿降低尿酸，也可以調整飲食，如吃黃瓜、南瓜、蔬菜等鹼性食物，有效降低尿酸。
哪些食物能有效降低尿酸:
1、在蔬菜方面，建議患者多吃茄子、捲心菜、芹菜、白菜等鹼性食物。這些食物含有豐富的膳食纖維，能有效調節體內的酸鹼度。
2、水果方面，患者可以選擇飯後吃蘋果、梨、葡萄等鹼性水果來降低體內尿酸的成分，這些水果不僅可以中和體內多餘的尿酸，還可以補充維生素，防止營養的流失。
3、主食方面，建議患者儘量多吃麪食，面、饅頭、肉包或花捲，作爲一日三餐的主食，少吃飯，麪粉是主食中鹼性成分多的食物，可以有效地降低尿酸。
高尿酸的危害是什麼:
1、高尿酸可引起高脂血症、高血糖等疾病，高血糖和高尿酸基本同步存在，主要是因爲高尿酸鹽損害動脈內皮細胞，其他代謝成分促進高血糖。
2、引起動脈硬化是尿酸高引起的比較嚴重的症狀，動脈硬化時伴隨尿酸高的反應的概率很高，兩者相互危害。
3、對腎功能產生一定的負面影響。尿酸過多排出體外時，通過腎臟，濃度過高會影響腎臟的正常運轉。
