人體出現肝火較旺時，一定要高度引起重視，因爲沒有得到有效控制，不僅會對肝臟造成不良影響，同時還會危害到自身健康。那麼肝火旺吃什麼好？
1、葡萄。對於肝火旺的患者都應該多吃葡萄，因爲葡萄中本身就含有豐富的維生素C以及微量元素。葡萄不僅可以滿足身體所需要的營養和水分，同時也可以調節肝臟功能，從而達到護肝的目的。
2、綠豆湯。綠豆湯不僅可以解除身體中的燥熱，同時也可以達到去火的作用。尤其像炎熱的夏季，相信每家每戶都會飲用。雖然說綠豆湯可以達到去火去燥的作用，但是對於肝火大的患者來說，經常喝綠豆湯也是不錯的選擇。
3、苦菜。苦菜也是生活中比較常見的一種蔬菜，對於肝火較旺的患者來說，這類蔬菜也是非常不錯的選擇，因爲苦菜屬於微寒蔬菜，它可以達到涼血解毒的目的，同時對腸胃疾病也可以達到一定療效。
4、梨子。梨子中不僅含有多種維生素，同時還含有較多的礦物質，它可以起到養陰清熱的功效。尤其像患有肝火較旺、肝硬化、心臟病、肝炎的患者，經常拿梨來煮湯喝可以起到輔助緩解病情的作用。
