肝火旺盛是因爲內分泌失調引起的，有這個症狀的人暴躁易怒，長時間下來不僅傷害身邊人的感情，還傷害自己的身體。降肝火最好的辦法就是食療，用自然的食物緩解症狀。那麼，肝火旺盛吃什麼食物好呢？
1、葡萄。葡萄中含有非常豐富的B族維生素、磷、鉀、多酚等營養物質，這些營養物質不僅可以補充身體的營養需求，還可以調節肝臟功能，所以是肝火旺盛的人應該多吃的一種水果。此外，葡萄還具有抗氧化特性，可以減少自由基對肝臟的損害。因此，葡萄也被稱爲保護和滋養肝臟的最佳水果之一。
2、苦瓜。苦瓜是一種非常常見的具有清熱解毒功效的蔬菜，能有效減輕肝火旺盛對身體帶來的副作用。苦瓜中含有大量的維生素C和膳食纖維，並且含有一種特殊的可以抑制細胞癌的物質，這對維持肝臟的健康特別有幫助，多吃葡萄還可以預防肝炎和肝癌。
3、草莓。草莓不僅食用起來非常美味，還有非常高的藥用價值。中醫認爲草莓具有降火的作用，還可以清熱解毒。而且草莓當中也含有比較豐富的胡蘿蔔素，因此多吃草莓可以養肝、降火、解暑。
