回南天是天氣潮溼的現象，一般出現在春天的二月和三月，主要是因爲冷空氣走後，暖溼氣流迅速反擊，氣溫恢復，空氣溼度增大，冷物體表面遇到暖溼氣流後容易產生水珠。回南天的現象在南方很嚴重，這與南方靠海、空氣溼潤有關。回南天出現時，空氣溼度接近飽和，牆壁和地面都出水，到處都是潮溼的景象，空氣似乎擰出水。霧是回南天最有特色的表象。回南天溼氣重，人們的身體也會受到影響，所以身體的排溼很重要。下一位編輯介紹吃能排溼的食物。
1、鯽魚
鯽魚具有健脾利溼的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、解渴引飲、浮腫、小便不利等疾病。鯽魚健脾利溼，動物蛋白質豐富，有助於脾胃不和，與薏苡等其他健脾利溼食材配合食用，效果更好。
2、粘稠
粘稠是滋補性強的食物，具有健脾祛溼、固腎止瀉、補充、不幹燥、不油膩的優點。在蘇東坡的養生道路上，強調吃稠。鮮稠或幹稠浸泡在水中後，可以直接咀嚼或與蓮子、茯苓和山藥一起煮成四神湯，具有健脾、利溼、補腎的效果，適合大多數人飲用。
3、白豆
最初被稱爲長壽豆的白豆。具有胃化溼、健脾利水、止瀉等功能，主要治療脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食慾不振、白帶下等症狀。白扁豆的補脾除溼效果非常理想，不易成熟，可以用高壓鍋按壓，提前浸泡容易變軟。
4、蔥、姜、蒜
在春天裏，萬物生髮，本身就應該多吃一些蔥、姜、蒜。而針對體內的溼氣，我們還可以嘗試在家裏煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕妙效用將體內的溼氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。
5、黃瓜
黃瓜味甘涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的效果，對除溼、滑腸、鎮痛也有明顯的效果。但黃瓜寒，脾胃虛寒，長病體虛者應少吃。有肝病、心血管病、胃腸病、高血壓的人，不要吃醃黃瓜。
6、玉米
玉米性味甘平，健脾開胃，利水通淋。適合患水腫和淋病的人。建議用玉米煎湯代茶，最好加入玉米鬚同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。
7、冬瓜皮
歷代本草記載，冬瓜皮可治療腫脹、消熱毒、排尿。冬瓜皮是藥材，味甘，性寒，具有清熱利水、解毒消腫的效果，經常用於臨牀治療溼熱引起的浮腫、小便不便、腹瀉等疾病證明書，同時也可以治療溼熱引起的皮膚病，可以治療疥癬
8、芹菜
芹菜性涼，具有清熱除煩、平肝、利水消腫、冷血止血的效果。主要治療高血壓、頭痛、頭暈、暴熱渴、黃疸、水腫、小便熱澀、女性月經不調、赤白帶下、腮等疾病。是回南天祛溼、清腸、緩解肝火旺盛的最佳食品。
9、豇豆
豇豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，爲脾虛溼停常用之品；具有補中益氣，健脾利溼、通利小便的功效。《滇南本草》中記載了治脾土虛，開胃健脾。特別適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精、婦科功能性疾病患者多吃。
10、紅豆
紅豆味甘、入心、小腸經，具有利水除溼、排血、消腫解毒的效果。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛溼作用更強，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。紅豆一般用於煮粥或做餡。
11、薏米
據《本草綱目》記載，薏米：“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝溼，養顏駐容、輕身延年”。有利水消腫、健脾去溼、清熱排膿等功效。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。
