一般情況下,青菜的營養價值有補充蛋白質、補充維生素,青菜的功效有促進腸胃蠕動、降血脂,具體分析如下:
1.補充蛋白質:青菜中含有豐富的蛋白質,可以及時補充人體所需的蛋白質成分。可以幫助提升免疫力。
2.補充維生素:青菜中含有維生素成分,對人體營養有較明顯的補充,可以通過吃青菜補充維生素。能夠維護身體健康,提升患者抵抗疾病的能力。
1.促進腸胃蠕動:青菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕。
2.降血脂:青菜爲低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。