強身健體、滋陰潤肺、潤腸
槐花蜂蜜是採集槐花粉製作而成的蜂蜜，其色澤較淺，有自然花香，性質微寒，滋補性較強。適量食用槐花蜂蜜可強身健體、滋陰潤肺、涼血止血及潤腸。1、強身健體：槐花蜂蜜中的維生素及礦物質含量較高，包括大量維生素c，可促進體內抗體合成，有助於提高免疫力和抵抗力。對各種疾病的治療和恢復有幫助，適用於病後修復的輔助治療。2、滋陰潤肺：槐花蜂蜜對肺部健康有好處，可有效滋陰潤肺以及補益肺氣，治療氣短乏力導致的咳嗽和咳痰。3、潤腸：槐花蜂蜜具有潤腸作用，可加快腸道蠕動速度，有效改善腸熱便祕，也能治療老年性便祕和習慣性便祕。
便祕患者、免疫力低下者
糖尿病患者、脾胃虛寒者、陰虛發熱而無實火者
驢肉、韭菜
槐花蜂蜜不宜與驢肉同食。槐花蜂蜜性質寒涼，驢肉爲溫補性食材，二者同食會降低槐花蜂蜜的藥性，還會引起腹瀉。槐花蜂蜜不宜與韭菜同食，二者同食會阻礙血液循環，從而引起不良反應。
泡水
準備一杯溫開水，加入適量槐花蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。
做茶
將柚子皮清洗乾淨，切成細絲，加上冰糖一起熬製，熬好後放涼，加入蜂蜜攪拌均勻即可。
