根據發燒的引起身體需要的營養物質先後的不同，所以在飲食上發燒時，適宜應以流質、半流質的食物爲主。生活中常用的流質有牛奶、米湯、綠豆湯、少油的葷湯及各種鮮果汁等。
當體溫下降，食慾好轉時，可改半流質飲食，如藕粉、代乳粉、粥、雞蛋羹、面片湯等。以清淡、易消化爲原則，少量多餐。
發燒時適宜的流質、半流質食物有：
1、荷葉粥：白米煮粥，粥好放荷葉微煮即食。
2、綠豆粥：綠豆25克，米15克，白糖適量。煮綠豆和白米成粥，煮好後放糖食之。
3、銀花茶：銀花10克，煎水加糖服。
4、鮮蘆根粥：鮮蘆根15克，粳米25克。先將蘆根煎水，然後將粳米放入煎好的水中煮粥食之。
5、汁飲：梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁和勻涼服。也可燉溫服。
